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吃膩了一般的煎魚
用點簡單的變化也可以讓魚料理增添味覺新享受
阿琳今天就來跟大家分享好吃的
🍴🍴花椒悶魚🍴🍴
**材料**
黃魚-一條
花椒-適量
蔥段-少許
鹽巴-適量
辣椒-少許(依個人口味調整)
**做法**
1. 炒菜鍋加入調里油熱鍋，記得要等油溫熱
2. 加入黃魚🐟煎至全熟
3. 確認黃魚已煎至魚香飄散
4. 使用鍋鏟將鍋中的調理油移除大部分
(少油概念更健康，但煎魚於不足會造成嚴重沾鍋，所以此偷吃步固全健康與美觀)
5. 加入蔥段、花椒與辣椒爆香後，加入1.5杯量米杯的水
6.蓋上鍋蓋以小火悶煮至入味收汁後即可起鍋享用
是不是簡單就可以完成
大家記得在家中一起試做這道料理唷~
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