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阿琳今天要介紹一家評價又好吃的拉麵店-❤ 黑豚麵屋❤
這家是阿琳的朋友在網路上爬文看到的,所以就約了阿琳一起去試吃看看
位於高雄民族路上,這是一條阿琳常經過的路
但都沒有注意到它的存在
卻是吃了一次,就讓阿琳愛上的麵條好滋味
黑豚麵屋的裝潢很簡單,給阿琳一種放鬆的感覺
牆上充滿日本味道的畫作,充分表達出拉麵的故鄉味
點菜為全自動化,雖然店員還是會在旁協助
這是阿琳第一次用這種機器點餐,覺得有趣
但聽阿琳的朋友說,日本的拉麵就是都用這種機器點菜的呀~~~
完全節省人工成本呀!!
這間麵店的特色為"加麵不加價"
但阿琳跟朋友決定一碗加麵一碗不加,避免浪費食物
點餐完成回到座位上店員急送上招待
是好吃的沙拉~加上店裡的蒜頭末一起吃,有種特別的美味
有趣的是,這家店有蒜頭末形成器
將完整的蒜頭放入,用手一擠就可形成完美的蒜頭末
一種邊吃邊玩的概念
阿琳喜歡簡單著拉麵滋味,吃拉麵就是要喝豚骨湯頭
所以點了簡單卻需真功夫的"黑豚拉麵
而阿琳的朋友是位咖哩愛好者
當然就要嘗嘗"黑豚咖哩拉麵"的香味
加上炸物一盤一起分享
阿琳這次點的是唐揚雞塊
炸的外酥內嫩得很不錯
豚骨湯頭表現合格,湯頭濃郁卻依台灣口味調整
不會過度死鹹,這是阿琳最怕日式拉麵的一點
咖哩湯頭則是異常的濃郁,直逼咖哩飯中的咖哩醬等級
雖然前幾口分常驚艷
但後來有點膩呀~~~
總節表現
這家我最愛的就是他好吃的麵條
這麵條就是讓阿琳會再度光臨的重要因素
下一次一定要加麵吃個過癮~~~~~~
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